Milde Temperaturen, die den Frühling ankündigen, ein gemütlicher Kaffeeklatsch in der Sonne, um sich nach der Arbeit zu entspannen und cremig-fruchtiges Eis – am 1. März wird in Spittal offiziell die Eisdielen-Saison eröffnet. Am Rathausplatz versorgt der gebürtige Portugiese Luis Mendes, der lange Zeit in Italien lebte und dort sein Handwerk erlernte, Eis- und Kaffeeliebhaber in seiner „Gelateria Italiana by Luis“ mit Cappuccino aus der eigenen Rösterei, kleinen hausgemachten Mini-Törtchen und Eis aus Wiesenmilch von Oberkärntner Biobauern.
Auf das bei seinen Kunden sehr beliebte, süße Sortiment will der Betreiber auch in dieser Saison setzen. „Es wird viele köstliche Sorten geben. Auch neue sind in Planung“, kündigt Mendes vielsagend an. Eröffnet wird am Samstag um 8 Uhr. Die Gelateria hat sieben Tage die Woche geöffnet.
Abkühlung in der Bahnhofstraße
Nur wenige Minuten entfernt setzt auch Francesco Menegazzo in seiner Eisdiele „Il Gelato“ in der Bahnhofstraße auf die kühle Erfrischung. Ab 10 Uhr empfängt er am Samstag seine ersten Kunden. Da er von drei neuen Mitarbeitern unterstützt wird, wird es keinen Ruhetag mehr geben. „Aktuell haben wir bis 18 Uhr geöffnet, im Sommer werden die Zeiten jedoch stetig verlängert“, kündigt der Betreiber an, der bereits an neuen Sorten tüftelt. „Diese sind immer rechtzeitig auf meinen zwei Informations-Tafeln zu finden. Ich plane unter anderem Sorten mit Limoncello, Krokant und tropischem Obst.“
Auf einen Preis festgelegt haben sich die beiden Betreiber, die sich bei der Preisgestaltung immer absprechen, noch nicht. Fest steht jedoch, dass es eine Erhöhung geben wird. „Die Rohstoffpreise sind enorm gestiegen. Milch, Sahne und Zucker sind sehr teuer geworden. Dem müssen wir uns anpassen und werden uns wahrscheinlich auf zwei Euro pro Kugel festlegen“, sagt Menegazzo.
