„Siehst du? Den Zweig können wir abschneiden“, sagt Bernhard Huber, Chef der gleichnamigen Baumschule in Obermillstatt, und zeigt mit seiner Baumschere auf einen Zweig eines kleinen Apfelbaumes. An einem der Äste ist ein kleiner Zettel angebracht, auf dem in Großbuchstaben „VERKAUFT“ steht. Bevor der Baum jedoch von seinem neuen Besitzer abgeholt wird, führt Huber noch den sogenannten Pflanzschnitt durch.