Schon der Auftakt Freitagabend im Festzelt, bei dem die Gruppe „Meilenstein“ aufspielte, zog viel junges Publikum an. Doch gestern Mittag und Nachmittag platzte die Wulfeniastadt gleichsam aus allen Nähten. Tausende Besucher aus Österreich, Deutschland, Italien und Slowenien kamen zum Hochamt für den „Gailtaler Speck g.g.A.“ und genossen das besondere Flair des 30. Speckfestes. Sie ließen sich diesen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchwasser, Wacholder und mit viel Liebe gewürzten Gaumenschmeichler munden. Doch genauso viele andere Spezialitiäten, wie etwa die Frigga.
In Hermagor
Der Gailtaler Speck lockte so viele Besucher an wie noch nie
Zum 30. Mal wurde dem zarten Gaumenschmeichler eine köstliche Bühne geboten. Albert Jank, der Langzeit-Obmann der Speckproduzenten, wurde das Ehrenzeichen des Landes Kärnten verliehen.
© Markus Traussnig