Noch vor drei Wochen war die Welt der Spargelbauern im Lavanttal in Ordnung. Man inspizierte mit gewohntem Blick das Wachstum des wunderbaren Gemüses auf den Feldern, beobachtete aufmerksam das Wetter und freute sich darauf, die Kunden rund um die Osterzeit mit den weißen und grünen Stangen verwöhnen zu dürfen. Dann kam das Virus, kam Verordnung auf Verordnung, wurden die Grenzen zu Ländern im Süden und im Osten geschlossen. Zu jenen Ländern, aus denen die Spargelbauern seit vielen Jahren ihre unverzichtbaren Erntehelfer beziehen.
St. Andrä, St. Stefan
Spargelbauern im Lavanttal bangen um ihre Erntehelfer
Die Spargelsaison steht kurz bevor. Die Spargelbauern im Lavanttal sorgen sich in der Corona-Krise um Facharbeiter. Sie sind aber auch innovativ bei ihren Überlegungen, wie man Spargel an die Kunden bringt.
© Bachhiesl
