Weniger Bauern, aber höhere Produktion
Warum nimmt die Zahl der Milchbauern im Lavanttal seit Jahrzehnten ab?
Die Zahl der Milchproduzenten hat in den letzten 70 Jahren stark abgenommen. Aktuell gibt es im Lavanttal nur noch 262 Milchlieferanten. Einst waren es mehr als 1000.
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