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Zweites Standbein

Kultkoch übernimmt bekanntes Lokal in der Innenstadt

Seit August steht man vor der Osteria Veneta in Klagenfurt vor verschlossenen Türen. Jetzt wurde bekannt, dass Christian Cabalier künftig das Restaurant kulinarisch bespielen wird.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Christian Cabalier übernimmt das Restaurant Osteria Veneta in Klagenfurt und wird es unter einem neuen Namen führen.
  • Cabalier ist ein bekannter Haubenkoch in der heimischen Gastronomieszene und betreibt erfolgreich die „Kochwerkstatt“.
  • Max Heizer, ein langjähriger Mitarbeiter von Cabalier, wird ebenfalls im neuen Restaurant am Kardinalplatz tätig sein.
  • Das neue Restaurant wird sich auf italienische Küche spezialisieren und mehr Platz für größere Gruppen bieten.
  • Der bisherige Betreiber der Osteria Veneta, Tino Vettorello, hat sich aus unbekannten Gründen aus Klagenfurt zurückgezogen.
Christian Cabalier erfüllt sich den Traum von einem zweiten Lokal in Klagenfurt
© Markus Traussnig
Christian Cabalier erfüllt sich den Traum von einem zweiten Lokal in Klagenfurt
© Markus Traussnig
Author Petra Eggerer
Petra Eggerer Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
29. Dezember 2025,
11:26 Uhr

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