Es sind seit Jahren schwierige Zeiten für die heimischen Fleischer, die Zahl der traditionellen Betriebe schwindet. Erst Ende Oktober schloss die Fleischerei Egger in der Klagenfurter St. Veiter Straße nach über 60 Jahren für immer. Ende November wird ein weiteres Unternehmen der Branche von der Bildfläche verschwinden: Raimund Fuchs von der gleichnamigen Fleischerei am Kardinalplatz wird am 29. November zum letzten Mal seine Kunden begrüßen und bedienen.