Glaubt man den Feinschmeckern, zählt das Restaurant „Kyo Kitchen & Bar“ zu den besten der Landeshauptstadt. Etwas versteckt, in einer kleinen Gasse an der Kardinalschütt, gibt es asiatische Küche vom Feinsten. Die große Auswahl an frischen, saisonalen Gerichten kann sich sehen lassen und überzeugt mit Klassikern wie Tempura-Garnelen, Dim Sum und knusprigen Frühlingsrollen. Zum Hauptgang gibt es Ramenbowls, verschiedenste Gerichte mit Fleisch oder Meeresfrüchten wie Red Curry Chicken, Lemongrass Beef, Green Curry oder thailändische Lachsnudeln. Definitiv probieren sollte man das Sushi, das in einem derartigen Variantenreichtum daher kommt, dass man die Qual der Wahl habt.
Klagenfurt
Die „Kyo“-Spezialitäten gibt es bald auch to go am Benediktinermarkt
Die „Kyo Kitchen & Bar“ ist auf Expansionskurs. In der ehemaligen Fleischerei Rotter am Benediktinermarkt bietet Zhao Dong Jing Asia-Küche bald auch zum Mitnehmen an.
© Hannes Krainz