Aus dem Seemandl am Flatschacher See wird die „Genussoase“
Ein Paar übernimmt das Restaurant „Seemandl“ am Flatschacher See. Name wird geändert, ein ganzjähriger Betrieb angepeilt.
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Ein deutsch-österreichisches Paar hat die Pacht des Restaurants „Seemandl“ am Flatschacher See übernommen und plant einen ganzjährigen Betrieb.
Ursprünglich aus Deutschland, zog das Paar nach Kärnten und betreibt derzeit einen Foodtruck für Catering und Events.
Das Paar plant, das Restaurant mit einem Bistro zu eröffnen, das Getränke und kleine Speisen anbietet, und später auf ein vollständiges Restaurant mit gutbürgerlicher und moderner Küche zu erweitern.
Die Gastronomie ist nicht ihre eigentliche Profession, da Elisabeth Birli aus einem kaufmännischen Beruf kommt und Germanistik sowie Theaterwissenschaften studiert hat.
Das Paar möchte mit Veranstaltungen am See das gesellschaftliche Leben fördern und plant, den Betrieb nach den Bedürfnissen der Gäste auszurichten.
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