Basilikum und Tomaten müssen als frostempfindliche Pflanzen noch warten, ehe sie ins Freiluftbeet kommen. Denn ab Mittwoch haben Pankratius, Servatius, Bonifatius und am Samstag die „kalte“ Sophie das Sagen. Man kennt die vier seit Jahrhunderten als Eisheilige. Punktgenau sind sie heuer da. Deutliche Abkühlung ist angesagt.