Schulkindern gesunde, heimische Milchprodukte liefern und den Bauern des Görtschitztales einen gerechten Milchpreis sicher: Das waren die Ziele, mit denen 13 Bauern 1997 in Klein St. Paul die Molkerei Sonnenalm eröffneten. Heuer, im 20. Jahr des Betriebes, der mittlerweile 120 Schulen und Kindergärten beliefert und 20 Görtschitztaler Biobauern die Lebensgrundlage sichert, blickt man auf erfolgreiche Jahre, aber auch auf eine schwere Zeit zurück. Denn ausgerechnet in dieser Molkerei, in der man auf Bio-Qualität, gesunde regionale Produkte und dank eigener Photovoltaikanlage und Hackschnitzelheizung auf energieautarke Produktion setzt, wurde 2014 der HCB-Skandal aufgedeckt.