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Vor Rindfleischfest in Kärnten

Rinderbauern zeigen, was heuer auf den Grill kommt

Landwirtschaftskammer und „Kärntner Fleisch“ präsentierten das Programm des heurigen Rindfleischfestes. Ziel ist es, Konsumenten für heimische Produkte zu sensibilisieren.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Die Landwirtschaftskammer und „Kärntner Fleisch“ präsentierten das Programm des Rindfleischfestes auf Schloss Krastowitz, um Konsumenten für heimische Produkte zu sensibilisieren.
  • Beim Presse-Grillabend wurden Variationen von Premiumprodukten wie Kalbrosé und Grillgemüse vorgestellt, begleitet von sommerlichen Salaten und Desserts.
  • Das Rindfleischfest findet am 10. August am Gut Ossiacher Tauern statt, mit dem Ziel, den Wert der bäuerlichen Arbeit zu präsentieren.
  • Herausforderungen für die kleinstrukturierte Landwirtschaft in Kärnten sind EU-Förderkürzungen, Unwetterschäden und Bürokratie.
  • Beim Fest werden heimische Rindfleisch-Spezialitäten, Asado-Grill und Tipps vom Grillweltmeister Adi Matzek geboten, begleitet von Musik und einem Kinderprogramm.
Mann mit weißer Schildkappe steht am Grill und grillt verschiedene Fleischstücke | Küchenchef Arnold Wigoschnig bot einen Vorgeschmack auf das Rindfleischfest
© Wilfried Gebeneter
Küchenchef Arnold Wigoschnig bot einen Vorgeschmack auf das Rindfleischfest
© Wilfried Gebeneter
Author Karin Hautzenberger
Karin Hautzenberger Stv. Leiterin Kärnten-Ressort
Stv. Leiterin Kärnten-Ressort
31. Juli 2025,
17:00 Uhr

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