Gutes Essen und gelungener Urlaub gehören für viele Menschen zusammen. "Für 16 Prozent aller Kärnten Urlauber ist die Kulinarik mit regionalen Speisen und Getränken ausschlaggebend für ihre Reisewahl. 58 Prozent der Kärnten Urlauber bezeichnen Essengehen als eine der zehn top Aktivitäten im Urlaub", sagt Kärnten Werbung-Chef Klaus Ehrenbrandtner. Um die regionale und authentische Kärntner Esskultur sowohl für Einheimische als auch für Urlauber gut sichtbar zu machen, wird seit einigen Jahren der Slow Food Guide Kärnten herausgegeben. Nun liegt die druckfrische vierte Auflage vor, die am Mittwoch in Klagenfurt präsentiert wurde.