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Mega-Trends der Bio-Messe

Warum die Teuerung bei Bio kleiner ausfällt – aber der Markt unter Druck ist

Obwohl Inflation bei Bio-Lebensmitteln geringer ausfällt, ging der Bio-Anteil im Handel zuletzt zurück. Ein Rundgang auf der weltgrößten Biomesse zwischen plastikfreier Verpackung, Superfood-Hype und dem hohen Frauenanteil auf ukrainischen Ständen.
Auf der Biofach in Nürnberg
© (c) NuernbergMesse (Thomas Geiger)
Auf der Biofach in Nürnberg
© (c) NuernbergMesse (Thomas Geiger)
Ulrich Dunst
27. Juli 2022,
22:19 Uhr

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