Wir sind bereit, einen wichtigen nächsten Schritt auf unserer Wachstumsreise zu machen“ – mit diesen Worten kommentierte Matthias Jeindl im Herbst 2023 den mehrheitlichen Einstieg des schwedischen Finanzinvestors „Alder“ in seinem Unternehmen. 2011 hatte er in Kirchberg an der Raab das Hightech-Unternehmen „Insort“ gegründet. Mit der Spezialisierung auf bildgestützte Sortier- und Inspektionssysteme für die Lebensmittelindustrie konnte man rasch auch internationales Interesse wecken und kontinuierlich wachsen. Mit der Maschinenserie „Sherlock“ wurde ein System etabliert, das in Echtzeit die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln erkennt und Fremdkörper oder defekte Produkte aussortiert. Das ist u. a. bei Erdäpfeln, Nüssen, getrocknetem, frischem oder gefrorenem Obst und Gemüse, aber auch bei Getreide und Fleisch möglich. Das erhöht die Lebensmittelsicherheit und auch die Effizienz in der Verarbeitung immens.