Es ist Hightech-Detektivarbeit, die „Sherlock“ leistet: Die steirische Technologie sorgt bei Lebensmitteln – von Erdäpfeln über Nüsse, getrocknetes, frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse sowie Getreide und Fleisch – dafür, dass auch winzigste Fremdkörper blitzartig entdeckt und aussortiert werden. Das 2011 in Berndorf (Kirchberg an der Raab) gegründete Unternehmen Insort, das heute rund 60 Beschäftigte an drei Standorten – neben dem steirischen Hauptsitz auch in Kanada und den USA – zählt, konnte am Weltmarkt seine Spuren hinterlassen. Das belegt nun auch der Umstand, dass der schwedische Finanzinvestor „Alder“ als neuer Mehrheitseigentümer an Bord kommt.