Eine beständige Hitzewelle hat Kärnten und ganz Österreich fest im Griff. Und das wirkt sich auch auf das Geschäft aus. „Ich bejammere das Wetter nicht, aber natürlich merken wir, dass sich der Konsum verringert. Je heißer es ist, desto zurückhaltender wird bestellt“, bestätigt Kärntens Wirtesprecher Stefan Sternad. Gleichzeitig komme es zu einer Verlagerung auf das Abendgeschäft, das zudem später beginnt.
Mittagsgeschäft leidet
„Den klassischen Wirt wird es in der Form nicht mehr geben“
Wirte und Lokalbetreiber merken Zurückhaltung beim Konsumieren. Wegen der Hitze will man aber nicht jammern. Gastronomie-Sprecher Sternad sieht Handlungsbedarf, um die Zukunft des Bewirtens abzusichern.
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