Im Jahr 2018 wurden in das Werk in Voitsberg 38 Millionen Euro investiert, um die jährliche Käseproduktion auf 30.000 Tonnen zu erhöhen. In den vergangenen Monaten sah es am Standort schon wieder nach Bauarbeiten aus. Stimmt der Eindruck?
Josef Braunshofer: Ja, das ist richtig, aber dieser Umbau spielte sich eher in den Innenräumen ab. Wir haben die Edamerkugel-Produktion nach Voitsberg verlegt. Das sind 5000 zusätzliche Tonnen Käse pro Jahr, die Produktion beginnt im ersten Quartal 2022.