"Krisensitzung" in Gleisdorf

Biomärkte: "Es geht längst um die Existenz"

Hohe Kosten, keine Gewinne: Im Forum Kloster lädt Micha Matzer, Betreiber des ältesten Biogeschäftes der Steiermark, zu einem "Krisengespräch." Aber es geht nicht allen schlecht in der Biobranche.

Barbara Regelsberger in ihrem kleinen Geschäft in Gleisdorf

"Es geht längst um die Existenz": Mit diesen drastischen Worten schlägt Micha Matzer Alarm. Seine Eltern Ushij und Rupert eröffneten 1979 das erste Biogeschäft Österreichs in Graz. Heute führt Matzer zwei Betriebe in Graz (Bioladen Matzer, Kornwaage), zudem ist er Vorstand und Miteigentümer der Bio-Sphäre-Genossenschaft mit Filialen in Gleisdorf und Hartberg.