Bei der Steirischen Spezialitätenprämierung zeichnet die Landwirtschaftskammer jährlich die besten bäuerlichen Produkte in verschiedenen Kategorien aus. Dieses Mal ging es wortwörtlich um die Wurst: Mit Fokus auf Konsistenz, Geruch, Geschmack sowie Innerem und Äußerem wurden Fleisch- und Wurstspezialitäten von einer 17-köpfigen Expertenjury unter die Lupe genommen.
Mit Salami und Bauchspeck
Diese Fleischermeister holten zwei Landessiege in die Südoststeiermark
Samuel Friesinger und die LFS Hatzendorf holten für die Südoststeiermark bei der Landesprämierung für Fleisch- und Wurstwaren jeweils einen Landessieg. Südoststeirische Bauern räumten zudem 24 Goldene und 19 Auszeichnungen ab.
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