Ein prickelnder Erfolg gelang Thomas Boden vom Obstbau Boden in St. Peter am Ottersbach. Bei der Prämierung der besten Moste, Schaumweine und Cider des Landes holte sich der 37-Jährige mit seinem „Aurelius Red“, einer Cider-Cuvée aus den beiden alten Apfelsorten Maschansker und Braeburn sowie der Sorte Xeleven, erstmals einen Landessieg. „Was den Cider auszeichnet, ist seine fruchtige Note, gepaart mit dem typischen, säuerlichen Geschmack von Most“, erklärt Boden auf die Frage, was die Jury wohl von seinem Obstweingetränk überzeugt hat.
Most und Cider
Dieser Südoststeirer holte mit seiner Cider-Cuvée „Aurelius Red“ den Landessieg
Most und Cider sind längst keine „Bauerngetränke“ mehr, sondern Genussprodukte. Das beweist Obstbaumeister Thomas Boden, der mit seinem Cider „Aurelius Red“ bei der steirischen Landesprämierung den Landessieg errang.
© Harald Eisenberger
