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Fleischermeister

Er macht auch ohne Rabattschlacht an der Fleischtheke sein Geschäft

Josef Kail führt die „Kailerei“ im Herzen der Bezirkshauptstadt Murau. Die Angebotspreise der Supermärkte stellen ihn vor ein Rätsel. Wie er dagegenhält.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Josef Kail betreibt die "Kailerei" in Murau und plant, bis zum Alter von 65 Jahren weiterzuarbeiten.
  • Die Konkurrenz durch Supermärkte stellt eine Herausforderung dar, aber mit persönlicher Betreuung und hoher Qualität könne man dagegenhalten.
  • Ein Imbissbereich in der "Kailerei" verbessert den Umsatz, und die Unterstützung der Bevölkerung ist laut dem Fleischermeister stark.
  • Josef Kail sieht ermutigende Zeichen für die Zukunft des Handwerks, da junge Menschen Interesse zeigen.
Josef Kail, Chef der „Kailerei“ im Zentrum von Murau, hier mit einem Stück Ribeye vom Rind
© KLZ / Josef Fröhlich
Josef Kail, Chef der „Kailerei“ im Zentrum von Murau, hier mit einem Stück Ribeye vom Rind
© KLZ / Josef Fröhlich
Author Josef Fröhlich
Josef Fröhlich Redakteur Regionalredaktion Murtal & Murau
Redakteur Regionalredaktion Murtal & Murau
14. Jänner 2026,
5:30 Uhr

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