Hier nimmt man es ernst mit der Pizza: „Vera Pizza Napoletana“, also echte napolitanische Pizza, steht schon auf einem Schild außen am Lokal, im Inneren prangen mehrere Urkunden, die bezeugen, dass man die strengen Regeln der Associazione Verace Pizza Napoletana befolgt. Der riesige Pizzaofen ist dementsprechend das Herzstück des Lokals, und wie man auf der Speisekarte betont, verwendet man eine „exklusive Mischung von Mehlsorten, die speziell für uns in einer lokalen Mühle hergestellt werden“. Zum perfekten Teig gehört natürlich eine besonders lange Gärung von 48 Stunden – wie es in Graz etwa auch die Lokale „Pizzaiolo“ und „Napo“ verfolgen.

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Das „O‘sole é Napule“ ist neben einem Lokal in Weiz nun auch in Graz als Nachfolger der „1 Mediterranean Food Bar“ (mittlerweile in der Körösistraße) an der Ecke Wickenburggasse und Grabenstraße zu finden. Mit der Einrichtung wendet man sich offenbar an ein jüngeres Publikum, mit gelben Plastikstühlen, einer abwischbaren Karte mit bunten Überschriften und ungezwungener Atmosphäre. Das Team ist echt italienisch, und auch unter den Gästen finden sich einige Italienerinnen und Italiener.

Die Karte ist ziemlich groß: Auf gleich mehreren Seiten werden Pizza-Kreationen von „Pizza Classica“ über „Gourmet“ aufgelistet, der Fokus liegt klar auf Pizza, lediglich Lasagne, Bruschetta, Panuozzo (eine Art Sandwich aus Pizzabrot) und Salat findet sich ergänzend im kulinarischen Angebot. Preislich startet man mit 8,50 Euro für eine Marinara (also nur mit Tomatensauce, ohne Käse). Bei der verrücktesten Kreation passen wir diesmal dankend – es wäre eine Pizza „Wurstel e patatine“ mit Würstel und Pommes (!). Wer sich nicht entscheiden kann oder will, kann sich eine „Stella“ mit „8 gusti misti a piacere del pizzaiolo“ bestellen (16,90 Euro), also quasi „Chef‘s choice“.

Wir entscheiden uns für zwei Pizzen aus der „Gourmet“-Abteilung. Die Pizza unserer ersten Wahl, die „Norcia“ mit Salsiccia und Maroni und Gorgonzola geht leider nicht, da die Wurst aus ist. Stattdessen wird es eine vegetarische „Via Toledo“ mit Cherrytomaten und gelben Tomaten vom Vesuv, Rucola, Stracciatella di Bufala und Mozzarella (15,90 Euro) – an ihr gibt es nichts zu mäkeln, der Teig ist wirklich hervorragend, der Belag von hoher Qualität und sie ist nicht zu fett, obwohl natürlich gleich zwei Käsesorten drauf sind. Ähnliches gilt auch für die „Tropea“ mit Thunfisch und süßen roten Tropea-Zwiebeln (12,50 Euro), letztere waren etwas sparsam auf der Pizza verteilt.

Danach ganz wichtig: Der Espresso, mit 2,50 Euro zwar nicht ganz so günstig wie in Italien, aber genauso köstlich. Fast nicht mehr geschafft haben wir ein sehr cremiges, üppiges Tiramisu (6,50 Euro), was aber definitiv nicht an der Qualität lag.

Das Essen passt also, im Umfeld gibt es noch Luft nach oben – vor allem bei den Toiletten, die draußen im Hof liegen. Das Service ist freundlich, wenn auch nicht ganz professionell, aber das wird schon noch. Der Campari Orange ist mit 5 Euro sehr günstig, Eiswürfel gab es allerdings gerade nicht.

Fazit: Sehr gute Pizza, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, aber eher nichts für ein Date oder romantisches Ambiente, sondern eher für ein ungezwungenes Treffen mit Freunden. Auch bestellen kann man die Pizze über diverse Lieferservices.