Ein Schlachthof ist kein Ponyhof. Am Grazer Standort der Firma Marcher Fleischwerke wird täglich ab 11 Uhr geschlachtet. Die Binsenweisheit, dass Schnitzel und Co. einmal gelebt haben, wird hier riech-, greif- und fühlbar.
Schauplatz Schlachthof
Endstation Schnitzel: Ein Besuch am Schlachthof
Reportage.
Am Schlachthof schlägt für Schweine und Rinder die letzte Stunde. Die Tiere sollen davon aber möglichst wenig mitbekommen.
© Stefan Pajman
