Sehr geehrter Herausgeber! Inzwischen dürfte wohl für alle klar sein, dass wir uns früher oder später das Gesundheitssystem, wie wir es bisher kannten, nicht mehr leisten werden können. Wir wissen aber auch, dass eine ungesunde Ernährung dazu wesentlich beitragen kann, an den sogenannten Zivilisationskrankheiten zu erkranken. Infolgedessen wäre es nur sinnvoll, sämtliche Dinge, wie die große Palette an Süßkram, Chips und Co, Junk-Food und Transfette in Zukunft massiv zu besteuern und im Gegenzug gesunde und wertvolle Nahrungsmittel preislich so zu gestalten, dass sich vernünftiges Essen wirklich jeder leisten kann. Damit hätten wir eine Win-win-Situation. Leistbares, gesundes Leben und die Entlastung des Gesundheitssystems. Alexandra Tschuitz