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Rezept von Thomas DorferLeibspeisen in Rot-Weiß-Rot: Zander mit Senfgurken und Topfennockerln

Knusprig ist er, der Zander und trifft auf eine cremige Topfentextur und würzige Gurke.

Zander mit Senfgurken und Topfennockerln
Zander mit Senfgurken und Topfennockerln © Falstaff/LUZIA ELLERT
 

Nach einem Rezept von Thomas Dorfer (Landhaus Bacher)

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