Im Oktober 2022 wurde bekannt, dass der ehemalige Küchenchef Christian Podlesnik nach zwölf Jahren die "Seerose" am Klopeiner See aus "persönlichen Gründen" verlässt. Der Kochszene bleibt er trotzdem erhalten. Inzwischen kocht er im Panoramarestaurant "oben" auf der Petzen auf.