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„Crispy Brioche“

Neues Standl am Villacher Adventmarkt

Am Villacher Adventmarkt gibt es heuer ein neues Essensangebot zu entdecken: „Crispy Brioche“. Die Gründer Manuela Dunkel und Florian Detlefsen wollen mit herzhaften und süßen Brioche-Kreationen durchstarten.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Am Villacher Adventmarkt wird ein neues Essensangebot namens „Crispy Brioche“ eingeführt, das von Manuela Dunkel und Florian Detlefsen gegründet wurde.
  • Die Gründer, ursprünglich aus Wien und Sylt, leben seit sechs Jahren in Villach und haben sich auf Sylt kennengelernt.
  • Nach Erfahrungen in der Gastronomie entstand der Wunsch, eigene herzhafte und süße Brioche-Kreationen zu starten.
  • Die Zutaten für die Snacks stammen aus der Region, und das Brioche wird von der Bäckerei Berger geliefert.
  • Bei Erfolg am Adventmarkt planen die Gründer einen eigenen Foodtruck für Einsätze auf Foodfestivals und Märkten in Kärnten.
Ein Mann und eine Frau lächeln in die Kamera. Der Mann hält ein Leuchtschild mit der Aufschrift „Crispy Brioche“ vor der Brust. | Manuela Dunkel und Florian Detlefsen gründeten gemeinsam „Crispy Brioche“
© KK/Privat
Manuela Dunkel und Florian Detlefsen gründeten gemeinsam „Crispy Brioche“
© KK/Privat
Author Alexandra Pöcher
Alexandra Pöcher Regionalbüro Villach
Regionalbüro Villach
27. Oktober 2025,
19:30 Uhr

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