Die Marke "Freiland Puten Osterwitz" gibt es schon seit über 20 Jahren. Die Tiere, von denen das Fleisch für die Bio-Erzeugnisse der Marke stammt, wachsen alle auf Bauernhöfen in der Region auf. Einer dieser Höfe ist der von Familie Schratzer in Kappel am Krappfeld. 2016 haben Doris und Herbert Schratzer ihren Bauernhof von Mutterkuhhaltung auf Putenaufzucht umgestellt. "Für unseren Familienbetrieb passt das perfekt", erzählt Doris Schratzer. Anfangs lebten am Hof der Familie 500 Tiere, mittlerweile sind es rund 3000. Gehalten und gefüttert werden die Puten nach strengen Biorichtlinien. Nicht nur, dass jedes Tier im Stall genügend Platz hat, auch für weiträumigen Auslauf im Freien ist gesorgt.
In Mittelkärnten am Markt
Auf ihrem Hof in Kappel leben 3000 Puten unter strengen Bio-Auflagen
Im Haupterwerb führen Doris und Herbert Schratzer ihren Hof am Krappfeld, auf dem Puten für die Marke "Freiland Puten Osterwitz" gehalten werden. Gefüttert und aufgezogen wird streng nach Biorichtlinien.
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![Von Produzenten aus der Region frisch in die Regale der "Nockbauern"](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/c2mei1-523B1C98-75E9-478B-9773-7F62D025CC94_v0_h.jpg/alternates/WEBP_SQUARE_90/523B1C98-75E9-478B-9773-7F62D025CC94_v0_h.jpg "Von Produzenten aus der Region frisch in die Regale der "Nockbauern"")
