Eis ganz ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe – dem haben sich Christine und Clemens Schaller verschrieben. Sie produzieren Bauernhofeis in Außervillgraten auf 1400 Meter Seehöhe. Und das erst seit einem guten Jahr. Trotzdem konnten sie sich bei der Messe in Wieselburg gleich im ersten Anlauf durchsetzen.
Messe Wieselburg
"Goldenes Stanitzel": Eis mit Bergbasilikum überzeugte Jury
In der Kategorie Vollmilcheis konnten sich Clemens und Christine Schaller mit der Sorte Bergbasilikum durchsetzten. Für zwei weitere Sorten brachten sie Gold mit nach Außervillgraten.
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