Immer mehr Gasthäuser im ländlichen Raum verschwinden. Das Lavanttal ist da leider keine Ausnahme. Zahlreiche kleinere Orte haben gar keinen Wirt mehr. Auch Wirtshäuser, die auf eine lange Tradition zurückblicken, schließen ihre Pforten. Umso erstaunlicher ist es, dass es doch noch Gasthöfe gibt, die sich gegen den herrschenden Trend erfolgreich wehren und nach wie vor als örtliche Kontaktplattform dienen, in der sich sowohl Einheimische als auch auswärtige Gäste wohlfühlen.