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Neue Slow-Food-Idee

Der erste Schnecken-Leberkäse sorgt für einen echt langsamen Genuss

Schneckenzüchter Christoph Salanda und Benediktinermarkt-Wirt Thomas Lercher bringen eine neue Slow-Food-Idee auf die Teller. Sie servieren den ersten "Schnecken-Leberkäse".
Präsentieren den ersten "Schnecken-Leberkäse": Christoph Salanda (links) und Thomas Lercher
© Hannes Krainz
Präsentieren den ersten "Schnecken-Leberkäse": Christoph Salanda (links) und Thomas Lercher
© Hannes Krainz
Author Petra Eggerer
Petra Eggerer Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
11. August 2023,
10:30 Uhr

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