Seit Ende Mai sind Gastronomie und Hotellerie wieder geöffnet. Heimisches Personal ist allerdings kaum zu bekommen. 477 offene Stellen meldet das AMS im Bereich Gastronomie/Hotellerie im Bezirk Klagenfurt. „Es herrscht ein eklatanter Mangel an Hilfskräften“, berichtet Stefan Sternad, Fachgruppenobmann der Wirtschaftskammer Kärnten. Er führt die schwierige Situation auf die Pandemie zurück. „In den Lockdownphasen wurden viele Arbeitskräfte von der Industrie abgeworben“, sagt Sternad. In der Krise hätten sich zudem weniger junge Menschen für eine Lehre entschieden.
Küchenhilfen, Kellner, Köche
Klagenfurter Gastronomie meldet 477 offene Stellen
Nach der Pandemie fehlt in der Klagenfurter Gastronomie und Hotellerie das Personal. Viele Hilfskräfte ließen sich umschulen. Kritik wird aber auch an den Arbeitsbedingungen in der Branche laut.
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