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„Nur“ fünf Sterne

Warum Kärntens Gastronomie noch nicht zur internationalen Spitze gehört

Zwei von insgesamt fünf Kärntner Michelin-Sternen gehen nach Grafenstein und an den Wörthersee. Für ihr Verantwortungsbewusstsein holen zwei Betriebe erstmals aus Villach „grüne“ Sterne.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Kärnten gehört zu den kleineren Sternerestaurant-Landschaften Österreichs mit nur fünf Restaurants im Michelin-Ranking.
  • Der neue Michelin Guide vergibt nur einen Stern an den Kärntner Starkoch, obwohl Potenzial für mehr Sterne vorhanden wäre.
  • Zwei von insgesamt fünf Kärntner Michelin-Sternen gehen nach Grafenstein und an den Wörthersee.
  • Der grüne Stern des Guide Michelin zeichnet Restaurants für verantwortungsbewusste Gastronomiekonzepte aus.
  • Österreich verfügt nun über insgesamt 124 Michelin-Sterne, ein Plus von 20 im Vergleich zum Vorjahr.
Hubert Wallner, Thomas Eichwald, Florian Satran und Roman Pichler wurden von Michelin ausgezeichnet
© Daniel Waschnig/KK, Hubertushof/KK, Martin Hoffmann/KK, Georg Hoffelner
Hubert Wallner, Thomas Eichwald, Florian Satran und Roman Pichler wurden von Michelin ausgezeichnet
© Daniel Waschnig/KK, Hubertushof/KK, Martin Hoffmann/KK, Georg Hoffelner
Author Petra Eggerer
Petra Eggerer Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
20. März 2026,
18:00 Uhr

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