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Große Pläne

Vom Wörthersee in die Stadt: Gastroexperte eröffnet neuen Kebap-Laden

Mahsun Bozduman bringt mit seinem eigenen Kebap ein Stück seiner Heimat nach Klagenfurt. Die Besonderheit: Den Brotteig stellt der 30-Jährige selbst her.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Mahsun Bozduman eröffnet einen neuen Kebab-Laden in Klagenfurt und bringt ein Stück seiner Heimat mit.
  • Der 30-Jährige stellt den Brotteig selbst her und hat eine Leidenschaft fürs Kochen.
  • Bozduman sammelte Berufserfahrung in Istanbul, Antalya und Zypern und möchte nun in Klagenfurt selbstständig sein.
  • Sein "Gold Kebab" bietet neben klassischen Kebap-Gerichten auch Dürüm, Falafel, Burger und vegetarische Optionen an.
  • Bozduman plant, sein Konzept in Richtung "Fine Dining" zu erweitern, mit Spezialitäten wie Kalbfleisch am Spieß und Trüffel-Pommes.
Mahsun Bozduman hat sich mit seiner großen Leidenschaft selbstständig gemacht
© Weichselbraun Helmuth
Mahsun Bozduman hat sich mit seiner großen Leidenschaft selbstständig gemacht
© Weichselbraun Helmuth
Author Petra Eggerer
Petra Eggerer Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
Redakteurin Regionalredaktion Klagenfurt
5. Dezember 2025,
16:21 Uhr

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