Standing Ovations, Hunderte Selfies, Dutzende Autogramme. Kärntens Oscar-Starkoch Wolfgang Puck ist Ruhm und Rummel wie bei der "Rolling Pin"-Preisverleihung für sein Lebenswerk in Graz gewöhnt. Aber irgendwann ist auch ein von Ehrungen gestählter Küchenstar wie er nahezu fassungslos. So geschehen, als sich in Graz Puck und sein Kärntner Kochkollege Herwig Sabitzer nach fast zwei Jahrzehnten wieder einmal in die Arme fielen. Beide hatten gemeinsam in den 1960er-Jahren im Villacher Parkhotel ihre Kochlehre begonnen und wollten dann in die weite Welt hinaus. "Wir haben uns bei allen 13 Drei-Sterne-Restaurants in Frankreich beworben, die es damals gegeben hat. Wolfgang hat einen Job in der L' Oustau de Baumanière in der Provence bekommen, ich im Maxim’s in Paris. Später ist er dann auch zu mir ins Maxim’s gekommen", erinnert sich Sabitzer.