Die Wiederöffnung von Hotellerie und Gastronomie ist in Österreich zum Greifen nahe. In Diskussion steht der 17. Mai 2021. Falstaff bewertete wieder 1900 Restaurants im neuen Guide, der am Mittwoch von Herausgeber Wolfgang M. Rosam in der Hofburg Vienna präsentiert wurde. Der "Falstaff Hotel Guide" feiert heuer Premiere und gibt ein Ranking über 1100 Hotels weltweit, davon allein 450 beste Hotels in Österreich.