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Adi Appe

Mit 76 Jahren: Der „Schaumrollenkönig“ ist wieder da

Porträt. Mit 76 Jahren kehrt Adi Appe, der bekannte Villacher Konditor, zurück in die Backstube. „Ich möchte nicht, dass die Villacher auf unsere Schaumrollen verzichten müssen.“
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Adi Appe, der bekannte Villacher Konditor, kehrt mit 76 Jahren in die Backstube zurück, um die Tradition der Schaumrollen fortzusetzen.
  • Die Rückkehr ist eine Herzensangelegenheit für Appe, da sein Nachfolger Markus Korner nach zehn Jahren die Konditorei aufgibt.
  • Appe begann seine Karriere 1980, als er die Konditorei Huber übernahm und parallel im Familienbetrieb Ebner arbeitete.
  • Trotz seiner vielen Tätigkeiten blieb das Backen stets im Mittelpunkt seines Lebens, und er wurde durch den Villacher Fasching berühmt.
  • Appe plant nicht, dauerhaft in der Backstube zu bleiben, sondern wünscht sich einen würdigen Nachfolger für sein Lebenswerk.
Adi Appe steht in der Konditorei | Adi Appe ist wieder in seiner Konditorei zu finden
© Faust
Adi Appe ist wieder in seiner Konditorei zu finden
© Faust
Author Thomas Cik
Thomas Cik Leiter Kärnten-Ressort
Leiter Kärnten-Ressort
10. Februar 2026,
8:00 Uhr
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