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EinblickeVon der Bankfiliale zur Goldenen Banane

Eine ehemalige Bankfiliale wandelt sich zum Esslokal: Statt auf „Mäuse“ in der Hand setzt man jetzt auf den Gorilla an der Wand. Einblicke in das neue Grazer Trendrestaurant.

Fast-Food-Restaurant mit Dschnungelflair: Tihomir Mudnic schupft ab heute die "Goldene Banane" © (c) oliver wolf
 

In einer ehemaligen Bankfiliale in der Brockmanngasse in Graz blieb kein Stein auf dem anderen. Wo früher Bankschalter aus Holz und Glas Distanz zwischen Beratern und Kunden schaffen sollten, ist jetzt kommunikative Nähe ausdrücklich erwünscht - ein acht Meter langer Hochtisch durchmisst nun den Raum. Ein Kommunikationszentrum, das einem Lokal gerade recht kommt. 

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