Von Jolly bis Premium-Vanille: Im vergangenen Jahr wurde mehr Speiseeis gegessen. Die Zahlen für Deutschland stehen bereits fest: Dort waren es pro Person im Durchschnitt 8,1 Liter. Das entspricht satten 116 Kugeln. Im Jahr 2021 waren es 7,9 Liter pro Kopf gewesen. Die Zahlen für Österreich liegen noch nicht vor. Zuletzt wurden pro Kopf in Österreich rund acht Liter geschleckt oder gelöffeltn. Am gefragtesten ist Eis in den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Vanille, Schokolade, Cookies, Haselnuss, Mango, Pistazie, Stracciatella, Zitrone sowie Amarena.
In der Pro-Kopf-Menge ist neben dem industriell hergestellten Eis (6,5 Liter) auch eine Schätzung für handwerklich hergestelltes Eisdielen-Eis sowie Soft-Eis (insgesamt 1,5 Liter) enthalten.
Jolly, Vanille, Erdbeere & Co.
Warum wieder mehr Speiseeis gegessen wird
Acht Liter Eis pro Kopf wurden im Vorjahr verzehrt. Weil die Energiekosten für die Hersteller so gestiegen sind, nimmt der Umsatz dennoch stärker zu als der Absatz.
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