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EcoNutri

Grazer Start-up macht aus CO2 Hundefutter

Kleine Organismen, große Wirkung: Bei EcoNutri setzt Verena Schwab auf der Arbeit ihres Vaters Helmut auf. Dieser erforschte schon vor 50 Jahren Mikroorganismen, die Kohlenstoff als Rohstoff nutzen können.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • EcoNutri nutzt Mikroorganismen und Wasserstoff, um aus CO₂ nachhaltige Proteine zu erzeugen, die als Hundefutter verwendet werden können.
  • Verena Schwab setzt die Forschung ihres Vaters fort, der Mikroorganismen erforschte, die Kohlenstoff als Rohstoff nutzen können.
  • Das Start-up wurde 2021 gegründet und plant, bis 2026 die Zulassung für den Tierbedarfsmarkt zu erhalten.
  • Die Qualität der gewonnenen Proteine ist mit herkömmlichen Produkten vergleichbar, insbesondere im Hinblick auf das Aminosäureprofil.
  • EcoNutri plant, in Zukunft auch Lebensmittel für Menschen zu produzieren und sucht dafür frisches Kapital von Investoren.
Endprodukt des biologischen Verfahrens ist ein weißes Granulat, das optisch an Pulver für Proteinshakes erinnert
© fotoCRafie/Chrissi Rechling
Endprodukt des biologischen Verfahrens ist ein weißes Granulat, das optisch an Pulver für Proteinshakes erinnert
© fotoCRafie/Chrissi Rechling
Author Markus Zottler
Markus Zottler Stv. Leiter Wirtschaft
Stv. Leiter Wirtschaft
29. März 2025,
5:00 Uhr

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