Die Insolvenzstatistik für das erste Quartal des KSV1870 hat es wieder deutlich gezeigt. Die Gastronomie ist in Kärnten neben Bau und Handel eine jener drei Branchen, die insgesamt für rund die Hälfte der Firmenpleiten im Bundesland verantwortlich sind. Seit Jahren müssen immer mehr Wirtshäuser schließen. „Wenn wir uns die Zahlen von 2010 bis 2023 anschauen, haben wir rund 30 Prozent weniger Gasthäuser“, sagt Stefan Sternad, Obmann der Fachgruppe Gastronomie in der Wirtschaftskammer Kärnten.