Podiumsdiskussion der Kleinen Zeitung beim Gasthaus Ederer in Weiz: Hotelier Simon Bauernhofer, Haubenwirtin Monika Fasching-Posch, Andrea Marchat, Leiterin der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Naas, ÖGB-Regionalsekretärin Astrid Knapp und WKO-Regionalstellenobmann Vinzenz Harrer diskutierten über Krisen und Chancen in der Gastronomie ...
Gastro in der Krise?
Wirt verärgert: „Der Kollektivvertrag kommt aus der Steinzeit!“
Wie kann man als Gast zum Imagewechsel der Gastro-Branche beitragen? Wie sollen sich Wirtshäuser besser organisieren? Dies und viel mehr wurde bei der Podiumsdiskussion der Kleinen Zeitung in Weiz angesprochen.
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