Das Geschäft mit Ostern

So wichtig sind die Feiertage für die südweststeirischen Höfe

Vor Ostern steigt auf den Höfen die Nachfrage nach Eiern, Schinken und Osterbrot. Für bäuerliche Direktvermarkter sind die Feiertage wichtiger Umsatzbringer.

Petra Knippitsch von „Knippi Wiesenhendl“ vor einem ihrer mobilen Hühnerställe in Wildon: Mit ihren Ostereiern wirbt die Direktvermarkterin für regionale Herkunft und bewussten Einkauf.

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