Er ist seit März neu im Team des Schlosskellers Südsteiermark: Sommelier René Kollegger. Mit seiner Weinexpertise unterstützt er Restaurantleiterin Judith Kern sowie den mehrfach ausgezeichneten Küchenchef Markus Rath. Kollegger hat seine Lehre als Koch und Gastronomiefachmann im Weingasthof Gußmack in Voitsberg abgeschlossen.
Business-Szene Südweststeiermark
Dieser Sommelier sorgt in Leibnitz für Gesprächsstoff
René Kollegger verstärkt das Team des Schlosskellers Südsteiermark mit seinem Fachwissen in Sachen Wein. Wo der Sommelier bisher Erfahrungen gesammelt hat und wie er diese weitergibt.
© Michaela Lorber