Babeja in Kirchberg

Dieses Lokal setzt auf Hausgemachtes und Regionalität

In Kirchberg hat vor kurzem das Babeja eröffnet. Warum Inhaber Andreas Dehlinch in Zeiten von Arbeitskräftemangel und Inflation ein Restaurant eröffnet hat und wie ihm seine Vergangenheit in der Systemgastronomie dabei geholfen hat.

Andreas Delinch arbeitete lange, unter anderem als Business Consultant, bei McDonalds. Im Babeja legt er nun mit der ganzen Familie selbst Hand an.

Den Kirchbergerinnen und Kirchbergern wird es schon ein Begriff sein: Wo zuletzt das als Prasserei bekannte Restaurant, mit Burgern und kühlen Getränken lockte, startete am ersten September unter dem Namen "Babeja - Wos guat's am Kirchplatz" ein neues Lokal durch. Aber nicht nur der Name ist neu, mit Andreas und Barbara Dehlinch führen das Restaurant nun auch neue Pächter.

Ramona Lenz, Redakteurin Regionalredaktion Feldbach