Ich komme aus dem Genre der Gute-Nacht-Geschichten und schreibe nach meiner Arbeit als Journalist im Keller die grauslichen Sachen“, eröffnete Robert Preis, Grazer Krimiautor mit Kultfaktor und Redakteur der Kleinen Zeitung, seine Lesung im Festsaal der Tourismusschulen Bad Gleichenberg.
Die Kaderschmiede für die weltweite Gastronomie hatte zugunsten der Initiative „Steirer helfen Steirern“ unter dem Motto „Verbrecherisch gut – das Adventdinner“ zur perfekten Kombination aus feiner Kulinarik und Hochspannung geladen.
Schaurige Begleitung zu Köstlichkeiten
Und so servierten Preis und sein musikalischer Begleiter Johannes Höfer Auszüge aus dem neuesten Buch „Der Tod tanzt in Graz“, aber auch aus dem Reiseführer zu den 111 schaurigsten Orten der Steiermark und dem steirischen Sagenbuch.
Moderiert von Andreas Sbardelati und in Küche wie Service von den Kollegklassen 3KB und 1KB unter Projektleiter Dietmar Gamperl und Fachvorstand Horst Roßegger hervorragend versorgt, genossen rund 50 Gäste ein viergängiges Menü mit Köstlichkeiten wie einem Duett von Lachs- und Räucherforelle, Topinamburschaumsuppe mit Flusskrebsen, Dammhirschragout und Entenbrust sowie Schokokuchen mit flüssigem Kern und Birnensorbet. Für die stimmige Weinbegleitung sorgten edle Tropfen steirischer Top-Winzer.
3333 Euro für den guten Zweck
Am Ende des Abends wurde von den Tourismusschulen und dem Absolventenverein ein Scheck über stolze 3333 Euro an die Aktion „Steirer helfen Steirern“ der Kleinen Zeitung überreicht. „Dieses Essen ist ein wichtiges Projekt für unsere Schülerinnen und Schüler. Wir freuen uns, dass wir mithelfen können, für Menschen in diesem Land Gutes zu tun “, meinte Direktor Peter Kospach. Soeben aus Abu Dhabi zurückgekehrt wartet schon heute ein Einsatz bei der Weihnachtsfeier von Bayern München auf den touriristischen Nachwuchs.