Ostern steht vor der Tür, und für viele Südoststeirerinnen und Südoststeirer zählt neben der Suche nach dem Osternest vor allem der festlich gedeckte Tisch mit all den traditionellen Köstlichkeiten zu den Höhepunkten. Neben bunten Eiern – klassisch vom Huhn oder immer öfter auch von der Wachtel –, frisch geriebenem Kren und knusprigem Weißbrot darf natürlich eines nicht fehlen: das Osterfleisch.