57 oststeirische Kürbiskernöle wurden heuer bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet – 484 wurden landesweit getestet. Gut 90 Prozent davon erreichten eine goldene Auszeichnung, 67 Prozent sogar das absolute Punktemaximum. Auch ein Zuwachs der abgefüllten Menge an Kernöl auf 2,73 Millionen Liter pro Jahr lässt sich laut Wirtschaftskammer verzeichnen – gutes Kernöl scheint also im Trend zu liegen. „Die Bauern haben gemerkt: Gute Qualität lässt sich verkaufen“, erklärt sich das Bettina Krenn aus Neudau – bereits zum 19. Mal mit ihrem Kernöl prämiert.
„Grünes Gold“
„Kürbisanbau ist ein Lotteriespiel“: So geht es den oststeirischen Kernölproduzenten
Das Kernöl hat lange Tradition in der Oststeiermark. Nun wurde von der Landwirtschaftskammer wieder die Prämierung für die besten Produzenten verliehen. Was das für die Landwirte bedeutet und mit welchen Herausforderungen man zu kämpfen hat.
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