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Kosten, Bürokratie und Auflagen
Landwirtin Waltraud Froihofer: „Die Zettelwirtschaft treibt viele Bauern ins Burnout“
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Den steirischen Bauern wächst die Bürokratie über den Kopf: Statt im Stall oder auf dem Acker zu sein, müssen Bäuerinnen und Bauern täglich stundenlang am Schreibtisch sitzen, um Anträge und Kontrollberichte abzuarbeiten. Der Ärger wächst, der Ertrag nicht. Eine Betriebsreportage aus der Oststeiermark.
